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Edição 16 - Nossas escolhas
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Edição 12 - Danúbio… Desfrute este prazer!
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Edição 10
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Edição 08 - Hotel-Motel SHow em Chicago
Edição 07 - Visitando a Chiarlo Vinícola, em Asti, na Itália
Edição 06 - Receber "comme Il faut"
Edição 04 - Ovo
Edição 03 - Panelas - como escolher na hora da compra?
Edição 02 - Flor de Sal, iguaria sem igual
Edição 01 - Queijos

 
 

Scott Monument – construído para homenagear Sir Walter Scott, um dos maiores criadores do romantismo, escritor e poeta. Entre suas obras, destaque para o Ivanhoé.

 

"Chá das cinco"?
Edição 30 - Abril de 2012

Quando penso em Inglaterra lembro sempre do tradicional "chá das cinco" e aí fico na dúvida: seria somente na Inglaterra que se toma o tradicional chá, ou nos demais países que fazem parte da Grã Bretanha? Em caso de dúvida nada melhor do que conferir; e foi isto que fiz em recente viagem. Como eu e Fausto pretendíamos visitar outros países, optamos desta vez, além de "matar" a saudades de Londres, conhecer a cidade de Edimburgo na Escócia.

A cidade é extremamente simpática e acolhedora e conta com aproximadamente 500 mil habitantes. O ponto alto é o Castelo de Edimburgo, que foi construído em cima de uma rocha de origem vulcânica e fica localizado na cidade velha, que tem como característica a preservação do aspecto medieval. Na rua principal- Princes Street- encontramos um excelente comércio com lojas das mais populares as de grifes, mas não encontramos opções gastronômicas como em Londres, onde os cafés, restaurantes e pubs se misturam com o comércio.

Por este motivo, optamos por tomar o tradicional chá no Palm Court e Bar Balmoral do Hotel Balmoral, hotel de luxo construído a partir da estação ferroviária, considerado um marco da cidade. E lá, a surpresa! O chá é servido da uma até às cinco e meia da tarde. Quem é inglês, só consegue apreciar o "chá das cinco" por meia hora! E a procura é tanta, que o aconselhável é fazer reserva, com pelo menos 48 horas de antecedência sob o risco de não se conseguir vaga.

Frequentado por hospedes do Hotel e moradores, o local virou ponto de encontro para conversa com amigos, reunião de negócios ou simplesmente, um momento de relax para um casal, como foi o nosso caso. Foi comprovado! Embora tradição inglesa, não é apenas as cinco horas que as casas de chás ficam lotadas. O duro é sair de lá. O atendimento é impecável, a preparação do chá, feito com as folhas das ervas é delicioso; o garçom além de trazer a bebida ainda mostra o leque de mais de 20 opções para acompanhar. Entre elas, sanduíches frios, biscoitos, bolos variados e até docinhos. Simplesmente perfeito! Para ficar ainda melhor, o complemento é uma taça de champagne Bollinger. Puro requinte!
Enjoy!

 

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